Välja den perfekta kompis: mixer eller helikopter

Moderna köksapparater sparar tidens värdinna tidigt och blir till en trevlig och spännande process. Ett stort utbud av apparater för hushållsbruk gör att du kan välja produkter med vilken funktion som helst. Likheten i förmågor förvirrar emellertid ibland onödigt och komplicerar uppgiften. Idag kommer vi att titta närmare på flera enheter som är oföränderliga i köket. Köp en shredder eller välj en mixer: vad blir bättre för dina mål? En jämförande analys av dessa enheter hjälper till att inte misstas vid val av rätt alternativ för oss.

Funktionsegenskaper

Blender är annorlunda mer tunn skärning, den är avsedd för skapande av emulsioner, potatismos och släckning av drycker. Med den här enheten kan du blanda, hugga och slå komponenter. Du kan enkelt göra mousses, soppor och cocktails.Kokt mat är perfekt för din babys konsistens. En annan användbar funktion är att hugga is för drycker.

Hackaren arbetar med en annan princip. Grov bearbetning av mat utförs genom skärande ingredienser med en kniv. Storleken på de resulterande bitarna justeras beroende på det slutliga användningsområdet genom att välja ett munstycke utformat för liten eller större skärning. Genom principen att bearbeta produkter påminner det alla om det kända rivet, men det klarar av uppgiften på ett mer professionellt och snabbt sätt.

Minskar tiden betydligt för att utföra individuella matlagningsstadier. Här är några av de mest populära funktionerna i enheten för kulinarisk konst:

• Snabbskärning av grönsaker av idealform för efterföljande matlagning eller rostning.
• Skärning och strimling av tomater för sallader.
• Förbereda fruktbitar och strimlad nötter för hemlagad efterrätter.
• Kasta in pastaprodukter för pate eller majonnäs.
• Krossning och skärning av kött för malet kött.

Det finns modeller av shredders som är fästade ytterligare munstycken. De låter dig slipa mat och piska potatismos.

Apparaten liknar en mixer och kan med tillräcklig kraft ersätta den. Dessutom har de mycket fler möjligheter och därmed ett högre pris.

Hackaren och mixern är mycket multifunktionella. De kombinerar möjligheterna hos flera hushållsapparater i köket:

• Piskvärmer och frodiga potatismos.
• Slipning av alla slags ingredienser till de storlekar som krävs.
• Blandar mjuk deg och såser.

Design och driftsprincip

Blandaren och chopper har extern likhet, men det finns signifikanta skillnader i enheten. Den första enheten bearbetar ingredienserna noggrant, vilket ger dem en enhetlig konsistens. Ovan är en hög och smal kapacitet. I nedre facket finns en kniv och en motor (läs mer om konstruktionen av enheten i artikeln stationär mixeranordning).

Det finns två typer av bländare:

1. stationär modell placeras på bordet. De är en behållare med en munstyckskniv som ligger längst ner. Den fyllda skålen måste vara stängd med lock och först efter det att den är påslagen. Inkluderat är munstycken med olika antal knivar.Det är möjligt att blanda smeten, liksom lätt att förbereda drycker, omedelbart hälla dem i koppar.
   

2. Dämpbara enheter är handhållna enheter. De är mer kompakta, men denna fördel är samtidigt deras största nackdel. Det är svårt att hålla enheten i händerna under hela arbetsperioden. Trots den lilla storleken har de bra effekt. Basen av den långsträckta formen med den installerade munstycket är nedsänkt i en behållare fylld med produkter. Den är färdig med olika utbytbara munstycken. Varje behållare kan användas som en behållare, men det är bättre att välja en behållare med höga väggar för att undvika stänk på bordet. Delar i volymen kan vara små. Enheten tar inte mycket utrymme i ditt kök, och om du vill kan du fästa den på väggen. Dess design är inte lämplig för att göra drycker, men det kommer helt att klara av uppgiften att slå ägg eller sopppuré.

Hackaren är a tillförlitlig skålI vilken kärnan är placerad. Olika munstycken är installerade på det beroende på vilken typ av arbete som ska utföras. De bearbetade bitarna, erhållna från de laddade ingredienserna, skickas till skålen. Beroende på den valda modellen kan munstycken med olika funktioner inkluderas i förpackningen.

Torkare kan hantera de flesta av de moderna skördetröskor. De är miniatyr och därför mycket bekvämare i vardagen än kombinationer.

Vård och rengöring av sådana apparater efter arbetet är inte svårt. Dessa små enheter är väldigt kompakta och kommer inte att ligga i viloläge i något kök.

Kapacitetsmaterial i båda fallen - glas eller plast. Båda enheterna är lätta att rengöra. Framför allt glöm inte att koppla från nätverket innan du tvättar, för att undvika skador.

slutsats

Till följd av jämförelsen kan vi dra följande slutsatser. Först och främst, när du väljer en lämplig enhet, bör du bestämma din egna mål och uppgifter. Om du vill glädja din familj med utsökta fruktsallader och desserter, eller för att snabbt skära grönsaker för stekning, samtidigt som du får bitar av samma storlek och perfekt form, är chopper bättre för dig.Vill du enkelt förbereda potatismos och cocktails, samt frukostar för ditt barn? Då är en mixer vad du behöver.

Dessutom erbjuder modern teknik en massa kombinerade modeller som kombinerar funktionerna hos flera enheter (till exempel,mixer soppkokare, mixerblandare, mixer juicepress). Kostnaden för sådana enheter kommer emellertid att bli betydligt dyrare. Valet är ditt.