Vilket är bättre att välja en modern blender

En av de enheter som tjänar som en oöverträffad assistent i beredningen av cocktails, smoothies, omeletter, potatismos och babymat, skärande grönsaker och frukt är en mixer. Men för många som har samlat för att köpa en mixer i sitt kök, är det fortfarande att bestämma vilken som är bättre att välja en maskin: nedsänkbar eller stationär, trådlös eller professionell, som kan ersätta en matprocessor.

Vad är en mixer, dess sorter

Blender på engelska betyder en mixer, en mixer. Redan från namnet är det tydligt att den ursprungliga ursprungliga funktionen som den här enheten tilldelades var i blandningsprodukter. Idag har syftet med enheten expanderat betydligt: ​​det kan inte bara blanda produkterna utan också slipa dem, slå dem upp, få dem att klippa och pricka is. Läs mer om vad enheten kan läsa artikeln.vad kan blender göra.

Blender kan jämföras med mixer, men den senare är en smalare profil, de kan bara blanda och slå produkterna med en flytande konsistens, men det är tydligt lite bättre att klara av uppgiften att göra deg för bakning.

Livsmedelsprocessorn överstiger blenderen i funktionalitet, med hjälp av de erfarna hemmafruarna, blanda, slå, skära i kuber, be. Men på grund av den stora storleken är kombinationen ganska problematisk att ordna i ett litet kök. Men även om det finns tillräckligt med lagringsutrymme, är det slöseri med tid och ansträngning att montera, demontera och tvätta enheten för framställning av en puree eller en cocktail.

På tillverkarnas webbplatser kan du se bilder och videorecensioner av rätter som kan beredas av en blender med olika tips.

Hur man väljer en mixer, så att du inte felberäknar

Börja valet av en mixer, du måste räkna ut för vilket syfte enheten köps, och därefter bestämmer du om en budget för ett framtida köp. Det bör förstås att många modeller lätt kan konkurrera med livsmedelsprocessorer. Och självklart beror kostnaden för bländare direkt från dess funktionalitet.

Idag erbjuder tillverkare oss hundratals modeller som skiljer sig åt i kvalitet, pris, utförda funktioner. Innan du väljer en hemmablandare är det viktigt att bekanta dig med alla egenskaper hos enheten:

1. Ta hänsyn till alla funktioner i din familj, och om det är stort, välj en mixer med en stor skål.
2. Om du bara räknar med beredningen av potatismos och soppor för babymat kan du inte betala för ytterligare funktionalitet och köpa mini blendersom helt klarar av en liten uppsättning ansvarsområden.
3. Om du behöver en professionell enhet som kan ersätta kombinationen, för cateringfirmor, bör du välja en seriös modell, vilket sparar på vilket är opraktiskt.

Kostnaden för bländaren påverkas inte bara av funktionaliteten utan även av materialets kvalitet.

Utan tvekan är apparater av plast något billigare än sina motståndare gjorda av glas och järn. Lika viktigt är antal munstyckenbuntas också effekt enhet. Innan du väljer en blender bör du veta att tekniken ofta beror på att kvaliteten inte bara beror på kvaliteten utan också på tillverkarens namn, varumärke. Så det finns en vanlig praxis när priset för en produkt innehåller varumärkesvärdet.

Typer av bländare

Det finns följande typer av blender:

• dränkbar;
• hybrid;
• stationär.

dränkbar

Representerar handtaget med en elektromotor inuti och ett ben till vilket olika munstycken fastnar. Ett särdrag hos denna typ av apparat är behovet av att hålla enheten medan du lagar mat i händerna. Grundpaketet innehåller en munstyckskniv för blandnings- och slipprodukter.

Utan extra tillbehör, fördjupningsblandaren kommer anmärkningsvärt att krossa grönsaker och frukter, göra potatismos. Det är tillräckligt att ha en djup skål, glas, panna eller skänk, där du kan sätta på maskinen och börja laga mat.

En nedsänkningsblandare är ett bra alternativ för att laga barnmat.

Ofta komplett med en nedsänkbar bländare gå vispa, chopper skål och mätbägare, med hjälp av det första kan du slå äggen till ett tillstånd av stabilt skum och laga en luft omelett, blanda ingredienserna till kakan. En chopper skål är en behållare med knivar, det är bäst att hugga ägg, gröna, lök, morötter, grindnötter, kaffe, förbereda en dressing för soppor.Munstycke för skärning av kuber dyrare modeller är färdiga. Detta är det bästa alternativet för snabb soppor och sallader. Med hjälp av det kan du tärning nästan vilken grönsak och frukt som helst i kuber.

Den största fördelen med nedsänkningsblandaren är dess rörlighet och mångsidighet.

Faktum är att den här enheten är det bästa köpalternativet för familjer som inte har stora kök. Enheten kommer inte att ta så mycket utrymme på hyllan på skåpet som en matprocessor, det är inte svårt att tvätta och montera. Många video- och fotorecensioner har publicerats på Internet idag, som skapades speciellt för att bekanta kunder med de nya produkterna och funktionerna i en immersionsblandare.

hybrid

Hybridtypen är en sorts nedsänkbar, vilken är en skål, i botten som en strimlarkniv är installerad, och i locket finns en siffra med en roterande skiva. Med denna typ av blender kan grönsaker skäras i kuber, cirklar, asterisker. Hybridtypen skiljer sig från matprocessorn i apparatens dimensioner och förmågan att förbereda små delar. Kategorin hybrid kan också tillskrivas mixerblandare, mixer juicepress, mixer soppkokare.

stationär

Denna typ har inte så stor funktionalitet, så priset är något lägre än för andra enheter från mixerfamiljen. Ett behållarglas med en kniv i botten levereras med den, där den ska blanda och slipa produkter, en stativ och en motor i sig (mer om interna komponenter: stationär mixeranordning). Den har betydande mer maktDet är ett bestämt plus på enheten. Med det, laga mat till barnmat.

En stationär mixer är det bästa shoppingalternativet för cocktailälskare.

Det blandar lätt flytande ingredienser, maler kokta grönsaker, slår ägg, gör malet kött och potatismos,och i närvaro av ytterligare munstycken är det möjligt att sticka is i den, göra grönsaker i skivor och ät degen. Den stationära mixern har en självrengörande funktion: Häll varmt varmt vatten i glaset och sätt på enheten.

Enheter skiljer sig från varandra, inte bara i kraft utan också i design. Bilder och videor av denna typ av arbete finns på Internet på någon tillverkares webbplats.

Power - den viktigaste komponenten av teknik

Ofta påverkar enhetens kraft det framtida priset. Det visar sig att ju mer det är desto högre kostar blenderen. i allmänhet, effekt alla bländare svävar 200 till 1500 watt. Medelvärdet är 350 watt, detta kommer att räcka för att utföra de flesta av sina angivna funktioner, inklusive om det finns ett speciellt munstycke, tärnade grönsaker och frukter.

För att laga barnmat kan du överväga enheten med den lägsta effekten upp till 350 W, vilket är tillräckligt för att göra potatismos, både i nedsänkningsblandaren och i den stationära.

Professionella bländare brukar ha maximal effekt, det är bättre att använda dem i kök av offentliga catering. Sådana enheter är redo att utföra nästan alla funktionersom anges i enhetens egenskaper, är de lämpliga för beredning av cocktails, potatismos, gräddesoppa, krossning av kål, skärning av grönsaker i kuber.

Material och tillbehör till enheten

Huvuddelen av mixern är från plast. Men glaset kan vara tillverkat av både plast och glas. Billig plast kommer så småningom att absorbera alla dofter från produkterna. Det är ganska realistiskt att skrapa väggarna i en sådan skål medan du hugrar nötter och andra hårda ingredienser. Plast kan spricka om heta rätter kokas i en mixer. Glasglas är naturligtvis i detta fall mer lönsamt, hållbart, det tolererar bättre temperatur extremiteter, men denna kapacitet är tydligt den mest bräckliga delen i apparaten.

Blender Attachments kan tillverkas av metall och av det kombinerade materialet, plast med metall. All-metal munstycken är mycket bättre kombinerade, eftersom de är mer hållbara, starka och resistenta mot olika temperaturer. Kombinerad med tiden slits ut och bryts.

Antal hastigheter

Alla bländare har från 1 till 15 hastigheter. Det bästa alternativet för en köksapparat är närvaron av minst tre, vilket gör att du kan justera hastigheten medan du slår,till exempel ägg eller när det skärs, huggar grönsaker i stora eller små kuber.

Batterilivslängd

Vissa tillverkare har deltagit i förberedelserna av olika cocktails, potatismos, bärglättor i brist på elbrist. För att lösa detta problem har släppts trådlös mixer. Dess syfte är samma som vanligt, det krossar och blandar också produkterna bra. En egenskap hos enheten är avsaknaden av behovet av ett elnät, ett uttag, då enheten arbetar med batteriström.

En trådlös mixer är oftast en nedsänkbar typ - det här är ett handtag med en elektrisk motor och huvudmunstyckkniven, som också måste hållas i hand under drift, och produkterna ska krossas i en djup behållare, skål, glas eller kruka.

I närvaro av ytterligare munstycken blir enheten till en mixer, matprocessor, men i motsats till dem kan du ta en trådlös bländare med dig på en resa till landet, till en picknick, vilket är otroligt bekvämt där det inte finns någon el. En laddning är vanligtvis tillräcklig för beredning av potatismos från 20 skålar. Det är bättre att välja trådlösa modeller med ström från 500 W. Det är värt att notera att den trådlösa bländaren också kan köpas i butiken, men det kostar lite mer än vanligt.

Ytterligare blandningsfunktioner

Innan du väljer rätt mixer och köper den, så att den inte gör ont för ditt beslut, måste du bekanta dig med alla funktioner i den här mångsidiga enheten. Faktum är att förutom att ha en standard uppsättning munstycken och utföra vanliga funktioner kan den här enheten utföra mindre vanliga uppgifter som inte alla enheter är utrustade med:

1. Munstycke för slipning, kvarn - konstruerad för slipning av fasta produkter, kaffebönor, nötter, kryddor.
2. Timer för uppvärmning: De är utrustade med stationära bländare, ett bra alternativ för familjer med små barn att förbereda barnmat.
3. Isknusare, detta munstycke är utrustat med en stationär typ av mixer som brukade göra cocktails.
4. En kran för att dränera vätskor, ett hål i skålen på enheten, utformad för att göra det möjligt att hälla en cocktail, dryck eller soppa, utan att ta bort topplocket.

slutsats

Att välja en bländare för hemmabruk bör styras av deras personliga krav på det.Det är uppenbart att enheten själv kan ersätta flera enheter i ett litet kök: en matberedare och en mixer. Därför är en mixer en bra investering i enheten, utrustad med många funktioner, som kan masha grönsaker och frukter för barnmat, skära dem i kuber, koka soppor, cocktails, smoothies, slå ägg, hugga lök och morötter för soppor.

Den stationära mixern är utrustad med en självrengörande funktion, därför är det möjligt att undvika mycket ansträngning att ta hand om det, vilket är ett plus.

Om du behöver ta enheten med dig på en picknick, är en stuga på vägen, där det inte går att ansluta enheten till elnätet, det bästa alternativet är en trådlös enhet. Att bestämma typen (nedsänkt eller stationärt) mixer, med det antal munstycken som behövs och välj det bästa för din familj, kan du titta på online fotoredigering av intresserade modeller på olika platser.