Varmvattenberedare för snabb uppvärmning av vatten: hur man använder

En elektrisk panna är en nödvändig enhet i vilket kök som helst, vare sig det är en matsal, en restaurang eller ett café. Vattnet som är uppvärmt med denna utrustning kan användas inte bara för att brygga drycker, te, kaffe, men också för att förbereda vissa rätter och därmed påskynda produktionsprocessen. Principen för drift av någon panna är att värma vatten till vissa temperaturer. I allmänhet är den allmänt använda typen av sådan utrustning en kokande vattenkokare som inte bara kan användas som en självhushåll för uppvärmning av vatten utan också som ett huvudelement i kaffe- och tefördelare. Så, hur man använder vattenkokaren korrekt och vad är den här enheten?

Funktionsprincipen för utrustningen

Bulk-typ enheter kräver inte kontinuerlig drift av el, så de används bäst på service platser med en liten men stadig ström av besökare.

De representerar den ackumulerade tanken med en volym från 5 till 50 liter.

Apparatens konstruktion är enkel, den består av ett värmeelement, termiskt skydd, en termostat med funktion av temperaturkontroll, ett mätglas, ett hus med handtag och en samling droppar.

Innan du börjar arbeta, måste pannans panna fyllas med vatten och ställa in önskad uppvärmningstemperatur. Vad i huvudsak är en typ av betydande nackdel som kräver uppmärksamhet, eftersom du måste kontrollera volymen av vatten i tanken och, när den löper ut, fyller upp. Koktiden beror också på tankens kapacitet och storlek.

Fördelarna med teknik

Bulkvärmaren behöver inte en konstant strömförsörjning: efter att ha kokat en viss mängd vatten växlar enheten automatiskt till värmemodus, vilket tillåter spara el. En annan fördel med pannan är dess mobilitetDet uppnås på grund av att det inte finns något behov av att ansluta till vattenförsörjningssystemet, eftersom tanken är fylld med vatten manuellt.Sådan kvalitet blir användbar vid utomhusevenemang, i kaféer i självbetjäningsområdet och på kontor. Den nästkommande objektiva fördelen ligger i det relativt låga priset på enheten, vilket gör den tillgänglig för alla.

Skillnad från flödespanna

Bulk- och flödespannor har ett liknande resultat. Detta är tillförseln av kokt vatten. Huvudskillnaden mellan anordningarna ligger i principen att fylla tanken med vatten för ytterligare uppvärmning. I motsats till påfyllningspannan (kontinuerlig drift) är det nödvändigt att ansluta till vattenförsörjningssystemet, och enheten kan automatiskt fyllas med vatten varje gång ett varmt avlopp inträffar.

En sådan enhet med kontinuerlig åtgärd har stor tank, med en volym på 100 liter eller mer, vilket gör att pannan kan användas i skolor, sjukhus, storhushållsfirmor och på företagens kontor. I sin tur kommer en liten självåterkokare med en tankkapacitet på upp till 10 liter att vara användbar både för professionella ändamål och hemma.

Hur man väljer

Elektriska pannor upptar en ledande roll inom livsmedelsindustrin, och det är förståeligt: ​​med hjälp av dessa hjälper hundratals liter vatten upp varje dag.Därför är det så viktigt att välja utrustning som inte bara styrs av externa egenskaper utan även tekniska egenskaper, eftersom du kommer att använda enheten varje dag, och det borde inte släppa dig ner.

Att välja en självåterkokare är det värt att besluta om utrustningens framtida syfte: för vilket ändamål är utrustningen köpt, vem ska använda den och i vilka mängder.

Baserat på dessa krav kan du överväga tekniska möjligheter som bör uppmärksamma först och främst:

• tankvolymen börjar från 5 liter;
• Kokvattnets hastighet beror på enhetens kraft, inte mindre än tio liter om 20-25 minuter.
• Materialet från vilket utrustningen tillverkas är oftast plast och stål;
• andra parametrar, närvaro av en samling för droppar, skydd mot torrgång;
• form och storlek.

slutsats

Efter att ha övervägt alla funktioner i arbetet och fyllningspannaens tekniska egenskaper kan man komma överens om att enheten idag, både i vardagen, på kontoret och i cateringbranschen, är användbar och i vissa fall oföränderlig. På grund av den lilla storleken av den, i motsats till den kontinuerliga potten,Du kan enkelt flytta från ett ställe till ett annat, särskilt eftersom det inte kräver anslutning till vattenförsörjningssystemet.