Hur gör en gasspis

Denna hushållsapparat har fått stor popularitet - lojala priser, och om du installerar en gasmätare, så kommer räkningarna att vara minimala. Allmän förgasning utfördes överallt under Sovjetunionen, så de flesta ryssarna installerade sådana produkter. Trots den breda distributionen är användarna fortfarande ofta intresserade av apparaten av en gasspis. Tänk på dess huvudsakliga funktionella noder, och principen om deras interaktion.

Slabkonstruktion

I en modern gaspanna kombineras flera system, vilka var och en ansvarar för den normala funktionen hos de delar som styrs och enheterna.

1. Basic - gas system. Den består av brännare, brännare, rörledningar och avstängningsventiler.
2. elektriska - Det är ansvarigt för belysning, elektrisk skjutning, i vissa modeller garanterar installationen av grillen.
3. Stödstruktur - Produktens kropp, som är tillverkad av stålplåt av rostfritt stål och emaljerade.

Varje gaspanna har en standard uppsättning delar. Olika modeller kan ha sina egna nyanser och unik design, men kompositionen hos huvudkomponenterna ändras inte. Schematiska diagrammet för kaminen presenteras i bilden nedan.

Brännareprodukter

Många människor förvirrar brännaren och brännaren, så brännaren är placerad inuti spisen under matlagningsytan och brännarna är installerade på toppen med avdelare, som kan avlägsnas och rengöras vid våtrening (försök bara att hålla vatten ur hålen i delaren). Om du tar bort brännaren, under den kan du se brännkroppen och munstycket, från öppningen av vilken gasen kommer in i stickkontakten, där den blandas med luft för stabil förbränning. För varje brännare kännetecknas av en viss kraft, i vardagen finns det sådana alternativ:

• Minsta flamma när regulatorn är i vänster läge
• mittbrand - regulatorn står i mitten;
• maximal förbränning - regulatorn befinner sig i extremt högra läge, brännaren är helt uppvärmd, flammen är stadig och inte lossnar från delaren, gasen brinner helt.

Specialister har en sådan sak - optimal effekt av produkten. Det bestäms av den maximala förbränningen av blått bränsle och anges i gaskökets tekniska egenskaper.

När man byter till en annan typ av bränsle, till exempel flytande gas från cylindrar, ändra jets, med hela uppsättningen. Det är bättre att överlämna sådana arbeten till en professionell - han kommer omedelbart att justera trycket och se till att fullständig bränsleförbränning uppstår.

Brännare används vanligtvis bara tre typer:

• diffusion;
• kinetisk;
• blandad version.

Titlarna går från brinnande funktioner: I den första versionen är det ingen tvångsmixning med luft - gasstrålen tränger in i brännarens mun, där den blandas naturligt med luft. Brännaren i ugnen är av den första typen - luften tas från insidan av ugnen. I den andra varianten utförs sugningen på grund av energin hos gasrörelsen under ett litet tryck, blandning sker och den brännbara blandningen matas till brännaren.I moderna modeller används det tredje alternativet, när hälften av luften tas från insidan av produkten, och sedan blandas blandningen dessutom med köksutrymmet i brännarklockan.

Elsystem

Gaskåpor med elektrisk skjutning De har speciella tändstift i konstruktionen, som installeras på dividerarens kropp och aktiveras när gasen öppnas. På vissa modeller finns en knapp för att slå på tändningen under varje flamregulator. En sådan produkt måste vara ansluten till det elektriska nätverket, annars elektrisk tändning fungerar inte.

Det finns fall av strömavbrott, vilket råkar sällan, men många användare är förvirrade, hur man slår på brännaren utan en knapp? Det är väldigt enkelt: vrid flamregulatorn, avstängningsventilen öppnar och gasen börjar strömma in i brännaren - vi tänds med hjälp av träffar och håller handtaget i några sekunder.

Elgrill Oftast satt utvecklarna inuti ugnen för att ge en maträtt en rudskorpa, och inredning belysningssystem Det finns alla moderna modeller.Den aktiveras genom att trycka på en specialnyckel på kontrollpanelen på produktens framsida. En arbetsugn är upplyst från insidan för visuell kontroll över kokkvaliteten.

Styrsystem

Kontroll av brännstabilitet utförs med termoelement - Den avbryter gasförsörjningen, om flammen av någon anledning släcks. Ett sådant system kallas "gas kontroll". Denna kontroll fungerar oberoende av tillgången på el - det beror helt på temperaturen: när det inte finns, stänger termoelementet av gasen.

När gasbrännaren arbetar, värms termoelementet, solenoidventilen släpper ut ventilen och håller den i öppen position. När flammen går ut på grund av oförutsedda omständigheter, till exempel: vattnet kokt i vattenkokaren och stänkt ut på hällen. Det snabbtkylande termoelementet påverkar inte ventilens solenoid, klaffen stängs och gasförsörjningen stannar.

ugn

Vi pratade om hur kaminen fungerar, nu ska vi analysera ugnsfunktionen i detalj från att koppla på till slutet av tillagningen. Specialister för driften av gasutrustning har utvecklat flera rekommendationer för användare som behöver följa när ugnen används.

1. Under matlagningen finns det bara en panna för att samla fett och en grill för att placera mat - resten av köksredskapen lagras i ett speciellt fackbelägen på botten av plattan.
2. Före tillagningen värms ugnen i några minuter vid högsta tillåtna brandnivå och ställer sedan in önskad nivå med rotationsreglaget.
3. När disken är kokad, bör du inte öppna dörren ofta - temperaturen i ugnen omedelbart sjunker och du kan titta på matlagningen genom glaset.
4. Efter tillagningen är gasmatningen avstängd, regulatorn är placerad vertikalt och ugnen börjar svalna.

Att få en het bakplåt ska finnas i speciella köksugnar som skyddar dina händer mot brännskador.

Hur man tänder en brännare

Regulatorn ställer in värmemodus (vanligtvis är det 9 eller 10 på skalan), öppna dörren. Längst ner i mitten finns ett speciellt hål som en match är medbringad eller speciell tändare. Det finns en röd knapp på kontrollpanelen - den måste tryckas för att öppna gasförsörjningen.När brännaren tänds är det nödvändigt att hålla knappen intryckt i några sekunder för att värma upp termoelementet som styr solenoidventilen. Om du omedelbart tar bort fingret från knappen, kommer flammen att gå ut, alla åtgärder måste startas över.

Moderna modeller är utrustade med elektrisk antändning, vars verkan liknar de tidigare beskrivna alternativen för att inkomma med eldstäder.

Inre temperatur

Det är mycket enkelt att ställa in önskad temperatur - det är tillräckligt att vrida regulatorns vred och ställa in pilen på den motsatta det valda läget. Och hur vet du om den faktiska temperaturen inuti motsvarar det valda matlagningsläget? För att göra detta häller erfarna kockar lite rent mjöl på ett bakplåt och tittar genom glaset för att byta färg:

• om hon blir röd - temperaturen är ca 230 ⁰C;
• gyllene färg - inte mer än 180 ⁰C;
• när färgen inte ändras med tiden - cirka 100 grader.

På moderna modeller där termometer på glasmen hemligheter temperaturbestämning Mormors väg måste också veta - i livet kan allt komma till nytta.

Matlagning med smak

Tidigare öppnade en aromatisk skorpa på slaktkroppen eller köttet, värdinnan öppnade ofta dörren och vattnade skålen med framträdande fett, men för moderna gasugnar är det en långglömd teknik. Många modeller av ugnar är utrustade med speciella fläktar som gör hetluft rör sig inuti produkten, jämnt fördelar värmen: det finns inget behov av att vattna eller vrida slaktkroppen av stekpultet, det kommer att steka lika från alla håll.

Att laga kött i en lägenhet som på eld, det är tillräckligt att experimentera med installationen av en grill. och du kan överraska gästerna med doften av rätter kokta över en öppen eld under fältförhållanden. Du kan lägga till lite flytande rök från en flaska som köpts i ett närliggande snabbköp.

Driftsregler

Alla gasugnar har instruktioner för deras användning, men vi kommer att påminna dig om några punkter som inte bör glömmas under den första installationen och vidare användning av hushållsapparater:

• vid förbindelse det är nödvändigt att stänga av el i hela lägenheten;
• ta bort mobiltelefoner från köket eller stäng av dem
• öppna fönstret och slå på avgassystemet i vintern.
• stäng gasförsörjningsventilen tätt och kontrollera den med tvålslamor för läckage
• Använd endast specialverktyg och material under installationen.
• Efter anslutning kontrollera alla anslutningar för gasläckor med tvålslam.

Om även en liten bubbla visas, dra åt anslutningen och kontrollera den igen. Om det finns en lukt av gas i köket, så är det nödvändigt att kontrollera alla anslutningar när läckan inte har identifierats självständigt. Ring huvudet för att diagnostisera hela anslutningssystemet och de interna anslutningarna. Strikt genomförande av nödvändiga säkerhetsåtgärder är nyckeln till att förebygga en brandfallsituation. Kom ihåg att gas tenderar att explodera från den minsta gnistan.