Anvisningar för användning av aerogrill

En apparat som kallas konvektionsugn kan enkelt ersätta många andra köksredskap - från spisen med ugn till grillen och dubbelkedjan. Samtidigt sparar maten allting fördelaktiga substanser. För att lyckas måste du dock veta hur en sådan enhet fungerar.

Allmänna användarvillkor

Handboken är komplett med själva apparaten. Matlagning i en konvektionsugn är mycket enkel - följ bara bruksanvisningen:

1. Slå på enheten i nätverket.
2. Lägg alla ursprungliga ingredienser i behållaren och stäng locket tätt.
3. På den inbyggda panelen ställ de nödvändiga parametrarna.Deras uppsättning är liten hastighet, tid och temperatur.
4. När temperaturen har nått den angivna pekaren är fläkten påslagen, som börjar driva varm luft i konvektionsugnen.

Efter matlagningsprocessen kommer enheten själv att signalera detta med ett ljud. Men rusa inte för att dra ut kontakten från nätverket. Detta kan bara göras när konvektionsugnen svalnar och fläkten stannar helt.

Skålen är lagad. Nu är det dags att tänka på hur man tvättar "assistenten". Du kan göra det genom att slå på självrengörande eller använda en diskmaskin. I det första alternativet måste du styras av följande åtgärder.

1. Häll diskmedel och fyll behållaren med mycket varmt vatten (stanna vid hälften).
2. Stäng locket i 10 minuter vid en temperatur på 250 grader.
3. Processen är klar - kolven inuti sköljs, och kåpan tvättas helt enkelt med en handduk.
4. Under denna process kan du lämna smutsiga galler, brickor och spett innanför.

Tvätta med en diskmaskin kan bara kolla sig själv efter att ha tagit den ur höljet. Men själva locket är strikt förbjudet att hantera.

Några nyanser av drift

Dessa tips hjälper dig att alltid laga de mest utsökta och hälsosamma rätterna med den här enheten.

1. Innan du använder enheten, värm upp den.
2. Produkterna är inte placerade på botten, men på gallret inuti enheten.
   

3. Var noga med att kontrollera hur tätt locket passar på enheten.
4. Var försiktig så att du undviker brännskador (både ånga och värme).
   
5. När processen är klar ska locket placeras endast på ett speciellt stativ - det är varmt och kan skada bordsytan.
6. Rengör enheten först efter att den har helt kylts.

Separat uppmärksamhet i dessa rekommendationer förtjänar rätter som kan användas vid aerogrill. Det kan vara:

• aluminium behållare med non-stick botten;
• värmebeständigt glas;
• keramik (tillagningstiden ökar, men maten blir mer utsökt).

Sådana varor kan presenteras i de flesta olika volymer. Här huvudregeln - ju tunnare väggen, desto snabbare blir maträtten förberedd.

Hur man lagar mat i en konvektionsugn

En av funktionerna i denna enhet är dess genomskinliga väggar. Användaren kan observera i vilket skede matlagningsprocessen är nu.

Oavsett modell är det nödvändigt att följa de allmänna reglerna för interaktion mellan produkter och sådan utrustning.

1. För en mer ristad maträtt, bör matlagningsprocessen vara något förlängd.
2. Produkter som ligger på de övre ställena kommer snabbt att nå beredskap.
3. vid ångande Produkterna är fyllda med kokande vatten och täckt med lock.
4. Krukor bör täckas med folie eller ett speciellt lock.
5. Vid tillagning av gröt hälls spannmålen med kall mjölk - behållaren är inte täckt med lock.

Baka kött

Eventuella bakade rätter är otroligt gott i konvektionsugnar. Användaren måste sätta produkten på rutnätet och välja följande inställningar: Första 15 minuter vid 250 grader, sänker denna siffra till 200 grader.

Frågan om det är möjligt att baka med folie kan besvaras positivt. Detta material skyddar skålen från att torka ut och skydda den från att brinna.

Kött i konvektionsugnen kan bakas hela stycket. Här är några användbara tips om detta.

1. En bit kött insvept i folie.Det är bättre att göra det i flera lager - så saften kommer inte att flöda.
2. Framtidens maträtt finns på gallret. Därefter kan enheten stängas med lock och ställa in inställningarna (de är desamma som vid konventionell bakning).
3. Efter beredskapsklockan stängs konvektionsugnen automatiskt av. Det är bara att ta bort köttet i folie och låt det svalna till rumstemperatur, utan att vrida det.
4. Då måste den avkylda skålen avlägsnas i kylskåpet, utan att den kommer ur folien.

Matlagningsrekommendationer

I konvektionsugnen kan du laga de första rätterna. För detta måste komponenterna i receptet först läggas i special portion krukor. Därefter räcker det att hälla alla ingredienser med kokande vatten. När det gäller kryddor kan soppbitar läggas i början av tillagningen. Men salträtten i slutet.

Rökning hemligheter

Konvektionsugnen med en unik funktion av rökning gör det möjligt att ta emot motsvarande produkter utan att lämna huset. För att göra detta, förbered trä (sågspån från fruktträd eller grenar av svart vinbär), som kommer att placeras på botten av skålen. Ett droppbricka placeras på toppen, och själva produkten ligger på grillen.

För varje sådan maträtt har sina egna rekommendationer i förberedelsen. I ledande positioner i rökning tar fisk. Först måste det rengöras inifrån och ut. För att lysa upp smaken bearbetas fisken genom marinad, salt och kryddor. Slutresultatet kommer att gnugga med flytande rök, varefter produkten ska lämnas för att marinera i fyrtio minuter.

Om du planerar att arbeta med kycklingköttdå bör det blötläggas i korthet i valfri marinaden, gnidas först med salt och sedan med kryddor och flytande rök. Den är beredd både i hel och bitar - i vilket fall det blir mycket gott. För rökning kött av en annan sort (till exempel fläsk), är produkten skuren i bitar - det är nödvändigt att det senare passar på gallret. Före aerogrill är det bäst att suga det för en dag i en marinade av tomat.

Tillagningstiden bestämmer storleken på det valda stycket, men i genomsnitt två timmar (en timme på varje sida).

Använd funktionen att röka ska vara föremål för vissa nyanser.

1. Installering av gallret på bottenhyllan hjälper dig att dricka bättre med köttet.
2. Lägger vatten till pannan kommer att göra resultatet särskilt saftigt.
3. Du kan lägga ut alla produkter innan du slår på nätverket eller vänta tills utrustningen värms upp.
4. Och det är naturligtvis rekommenderat att ständigt experimentera med marinaden, tillagningstiden och temperaturinställningarna.

Intressanta verkstäder för aerogrill

Den slutliga kontakten kommer att servera flera recept av rätter beredda i denna enhet. De kommer att hitta en anständig bedömning och användning av människor som älskar att laga mat.

Bakad Kyckling

Det första steget i denna maträtt plockar färsk kycklingkropp och fyller den med olika kryddor. Därefter passar fågeln på gallret inuti konvektionsugnen - allt som återstår är att välja de maximala temperaturparametrarna och fokusera på tillagningstiden i timmen. Läs mer - i den här videon:

Kött på franska

Det är bäst att laga maträtten i speciella krukor. En liten mängd fläskkött tas, skärs i bitar och placeras i ett lager på botten av en sådan kruka. Smörjad med majonnäs. Nästa lager ska hackas potatisar, på vilka lökringar och ost. Disken placeras på stativet, och maträtten kokas i en halvtimme vid högst. Videoinstruktion här:

Puff bakverk

Söta tandar kommer att vara nöjda med det faktum att i enheten kan du laga en mängd olika rätter - från pajer till kex och grytor. För att baka nöjda användare och hushåll, ska de första 20 minuterna disken täckas med folie, och den resterande halvtimmen för att nå klart. Här är ett intressant recept för bakning av puffkakor i transport av ugnar: