Vilken eldstad är bättre att köpa

Hushållsapparat för att göra hemlagade våfflor, som arbetar från nätverket, kallad elvaffelmaskinen. Med själen har en kokad delikatess med olika fyllningar i många familjer blivit en favorit efterrätt till frukost. Överväg hur man väljer rätt vaffeljärn och gör läckra våfflor i den.

Vad är våffeljärn

Den elektriska våffeljärnens konstruktion består av två ugnar, fastsatt tillsammans med en svängning. Inuti plattorna är inbyggda rörformade elvärmeelement. Ytorna är utrustade med spår för bakprodukter av lämplig form och har en non-stick beläggning.

Alla vet att våfflor är olika: klassiska tunna (de kan rullas upp varma i ett horn eller en tubule) och också frodig med en krispig skorpa i form av olika figurer. Varianter av waferbas heter följande villkor:

• Amerikanska (de är tunna och krispiga);

• Belgiska (mjuk och plumpig).

Följaktligen producerar den moderna industrin klassisk utrustning för tunna skivor och apparater för framställning av skivformade waferprodukter för bakning av olika fundament. Beroende på tillämpningsområdet produceras apparater för hushållsbruk och professionell användning. Därefter kommer vi att fokusera på våffeljärn för hushållsbruk.

Klassisk modell

Klassisk bakningsutrustning tunna waferkakor. Enheter av denna typ skiljer sig åt i minimidjupet av muddring på kokplattorna. Tack vare det minsta klyftan säkerställs snabb bakning av en tunn runda eller rektangulär skivkaka.

Färdiga kakor, medan de är heta, formas lämpligen till ett horn eller en tubula med hjälp av specialverktyg.

Många modeller för bakning av amerikanska våfflor är utrustade med anordningar för snabbt vikning av heta produkter i önskad form.

För framställning av tunna våfflor betraktas som mer praktiska anordningar med stekytor på plattorna, gjorda från keramik. Materialet är kemiskt neutralt, bakning på en sådan tallrik stannar inte och jämnt rostad.

Apparater för figurerade våfflor

Vid instrumenten för att göra belgiska våfflor spåren i stekytorna är tillräckligt djupa. De kan vara i olika modeller i följande former: hjärtan, trianglar, rhombuses, rektanglar, i form av djurfigurer. Antalet formar för bakning av våfflor på samma gång, beroende på modell av enheten, kan vara från 2 till 10.

Multifunktionsbakutrustning

På marknaden kan du köpa en hushållsapparat som kombinerar funktionerna för bakning av våfflor, gör varma smörgåsar, rostade och rosta köttbiffar. Multifunktionalitet uppnås på grund av en komplett uppsättning enheter avtagbara paneler under framställning av olika rätter.

Vad är viktigt att överväga när man köper ett våffeljärn

Modellens sortiment av våffeljärn för moderna kök är representerat i butikerna ganska allmänt. Alla dessa enheter skiljer sig inte bara i form, exteriör design utan tekniska egenskaper och ytterligare funktioner.

Att välja ett kvalitetsvaffeljärn, vilket är bekvämt och trevligt att använda i många år, är det viktigt att klargöra ett antal punkter. Annars kommer en spontant köpt köksapparat att skickas för att samla damm på hyllan.

Urvalet ska göras enligt följande kriterier.

1. mått Elektriska våffeljärn ska passa in i kökets inredning (plats för användning och förvaring av apparaten).
2. Det är nödvändigt att besluta om fallmaterial. Vilken enhet är bättre att köpa: i metall eller plastfodral? Metall är mer hållbar och pålitlig, plast är lättare och mer praktisk;
   
3. optimal effektbedömning för en hemanordning är 750-800 watt. I mindre kraftfulla enheter baka våfflor längre och bli blek.
4. Var noga med att utvärdera kvalitet non-stick beläggning (det borde inte finnas repor och marker), vaffeljärnspaneler ska passa snyggt, utan luckor till varandra.
5. Var uppmärksam på användbarhet Utrustning: Slitstark botten på apparaten eller närvaron av ben, värmeisoleringshandtag och spärrar på panelerna.
6. Den viktiga punkten är den tid som tillverkaren rekommenderar. kontinuerlig arbetsperiod anordning. Optimalt minst 30 minuter.
7. tillgänglighet sladdförvaringsfacket Effekt förenklar lagring av enheter.
   
8. tillgänglighet värmeindikator och timer. Inte alla modeller av våffeljärn är utrustade med sådana användbara funktioner.

Fasad algoritm för att göra hemlagade våfflor

Att ha funderat på vilken typ av våffeljärn föredras för hemlagning, du måste bekanta dig med processen att laga en läcker efterrätt genom denna elektriska apparat.

Det kan schematiskt delas in i följande steg:

• förbereda degvätskekonsistensen;
• sätt på enheten för att värma upp
• Fett stekytorna med olja.
• Häll en del av deg på bottenytan och tryck på den övre klaffen;

• bakning varar i någon tid (bestämd enligt receptet / matlagningsprogrammet);
• Öppna vaffeljärnet och ta bort de färdiga kakan / skivfigurerna med en träspatel;
• fortsätt att baka de följande delarna tills degen är klar.

Varje hemmafru har sina egna hemligheter att förbereda deg för en god efterrätt, och det finns gott om recept i det offentliga området. När degen är klar måste enheten vara påslagen och upphettad till en temperatur på 180-200 ° C. Därefter börjar vi använda våffeljärn enligt ordningen: smörj, häll, baka, ta ut.

Det är viktigt att övervaka tiden för köksapparatens kontinuerliga drift så att den inte överstiger det som anges av tillverkaren i instruktionerna.

Tunna våfflor förbereda sig för en amatör: torr och osötad eller fet och söt. Vaffelkottar och tubuler kan fyllas med lämpliga smakämnen:

• hemlagad glass, ost eller kockgrädde, sallader är lämpliga för en salig bas;
• choklad - nötpasta, karamell, kokt kondenserad mjölk, custard eller smörkräm kombineras med söta rör eller waferkaka.

Till skillnad från amerikanska söta eller salta rör, Belgiska gjutna våfflor Det är vanligt att servera ljummet med vispgrädde, sylt, sylt, gräddfil eller kondenserad mjölk.

Modellregler för säker drift

Teknisk utrustning av all komplexitet kräver att reglerna om säker drift, underhåll och lagring efter användning följs.

1. Enheten får inte användas utomhus.
2. Slå inte på vaffeljärnet bredvid ugnen, förvara det från direkt solljus och fukt.
3. Stäng av maskinen när den inte används.
4. Låt inte enheten och nätsladden komma i kontakt med vatten.
5. För att undvika brännskador bör rengöringen startas efter att våffeljernet har svalnat.
6. Använd enheten måste vara strikt som avsedd.
7. Ett nytt våffeljärn med en non-stick beläggning måste oljas och upphettas före första användningen. Därefter sval och ren med en servett.

Rekommendationer för rengöring och lagring av våffelstillverkare

Efter användning måste våffeljernet stängas av efter användning och vänta på att det ska svalna. Använd en torr eller fuktig trasa och samla smulor och oljerester från insidan. Med hjälp av mjuka tofsar Gå igenom stekcellerna för att rengöra dem. Om panelerna är avtagbara kan de tvättas med varmt tvålvatten och torka med en handduk. Använd inte hårda och metallborstar vid rengöring och tvättning av Teflon-ytor.

Våt trasa Torka av den yttre ytan på enheten. Endast efter att apparaten torkar från insidan och utsidan, kan den lagras i en garderob för förvaring.

Det är nödvändigt att studera rekommendationerna för rengöring av köpet av vaffeljärn som anges av tillverkaren i instruktionerna - det kan finnas speciella nyanser.

Om du använder våffelstången noggrant och observerar alla nyanser av vård och förvaring, kommer den här enheten att hålla i många år, kommer att glädja hushållet med läckra hemlagade krispiga bakverk.