Hur man väljer en bra glassmaskin för hemmet

Förmodligen finns det ingen sådan person som inte gillar glass. Särskilt som denna efterrätt för barn. Och eftersom alla föräldrar vill att barnet ska få endast högkvalitativa produkter till bordet, är det värt att fråga idén om självproduktion av godis. Dessutom, för att klara av detta kommer du att hjälpa underbar glass hemma.

Allmän information om enheten

Tekniken med detta namn gör att du kan laga glass i stora mängder (minst ett halvt kilo är exakt). Samtidigt kommer produkten inte bara vara god men också användbar, eftersom det inte finns några färgämnen, konserveringsmedel och smaker i dess sammansättning. Frånvaron av "kemiska" fyllmedel skiljer sig positivt från köparen och ger dig möjlighet att njuta av maträtten, inte bara för barn utan också för allergiska vuxna.

Det finns många recept för att göra glass hemma, så är det värt att köpa en separat enhet för att översätta dina söta önskningar? Svaret kommer att vara entydigt: ja! Om du bara fryser den söta blandningen, kristalliserar den, och detta passar bara för fruktis. För att erhålla en glassammansättning måste ständigt omröra väl, och samtidigt måste den vara i lämpliga temperaturförhållanden. Manuell utföra denna hela processen är mycket trötthet, och varför, om en modern elektrisk isbrännare kan klara av sådant arbete mycket bättre och snabbare.

Principen för driften av glassmaskinen

Mängden modeller på marknaden är olika. Men någon glassmaskin avsedd för hemmabruk kommer att fungera enligt följande:

1. Skålen fyller ursprungliga produkter - mjölk, grädde, choklad, frukt (det finns redan något som berättar receptet och fantasi).
2. Innehållet i behållaren blandas ständigt under tillagningen. spatelenhet. Det finns vanligen två sådana blad i enheten: det är anmärkningsvärt att under samtidig rotation uppstår en samtidig kylning av massan.
   

3. Glassen kommer att vara klar om 25-30 minuter - produkten kan ätas omedelbart.

Förutom huvudprodukten kan den elektriska ismaskinen också förbereda olika cocktails, fryst yoghurt och sorbet. Tritivt kan det användas för att lagra isbitar, vilka cocktailälskare kommer inte att misslyckas med att dra nytta av. Det är bara för att ta reda på vilken utrustning som är bäst att hämta i ditt kök.

Typer av enheter

Glassmaskin avsedd för hemmet är i de flesta fall en elektrisk apparat som kan vara helt eller bara halvautomatiserad.

1. I fallet med halvautomatisk Skålen placeras i frysen före arbete, där den måste spendera 12-15 timmar (temperatur 16-18 grader Celsius). I proffsen - den låga kostnaden för en sådan frys. Det är obekvämt från minuserna att behållaren alltid ska vara i kylskåpet, och alla dessa preparat kommer endast att vara användbara för en portion som placeras i den.
2. Maskinen har redan en inbyggd kylenhet, med vilken skålen kyler sig själv. För detta är det tillräckligt för användaren att slå på enheten i 5 minuter. Skålen kan fyllas flera gånger i rad. Automatisk modell Levereras med en kompressor, som bestämmer möjligheterna för sitt arbete. Inte utan dess nackdelar - det här är kostnaden för el och därmed det högre priset.

Du kan inte ignorera sällsyntheten - mekaniska enheter, som kanske någon annan använder. I dem måste vrullen vridas manuellt, och skålen sätts in i en annan behållare (den innehåller en blandning av is och salt som kommer att kyla produkten).

Vilket underlättar valet

Att veta följande punkter kan hjälpa till i frågan om hur man väljer en frys för huset.

1. Det är viktigt att vara uppmärksam på skål storlek - Det varierar från 1 till 15 liter. Om du planerar att skämma bort din familj med en delikatess bara ibland, bör du inte räkna med den största apparaten. Användaren borde ha en uppfattning om att han i en halv liter skål endast har 900 g glass vid utgången.
2. effekt påverkar inte kvaliteten på den beredda glassen. Självklart kommer den automatiska modellen att konsumera mer av denna indikator, men i en semiautomatisk enhet är det verkligen möjligt att få en anständig produkt - det tar bara lite mer tid. För kompressoranordningar varierar denna siffra från 150 till 200 watt, och i fallet med frysskåp är 4-35 watt tillräcklig.
3. Det finns intressanta alternativ där du, förutom glass, kan laga mat mejeriprodukter. Men för att få yoghurt måste du strikt följa alla rekommendationer som föreskrivs i anvisningarna.
4. Återigen om frysmodellerna - plocka inte upp enheten med en skål som är större än frysens storlek (det finns risk för att förstöra allt). Skålens minsta höjd är 14 cm.
5. Skålen själv kan tillverkas av allt material - från rostfritt stål till plast.
6. Det finns enheter batteridriven - Vi pratar om den tid då koppen är i kylskåpet. Detta är ett bra val för att spara el.
7. K avancerade inställningar och konfiguration inkluderar närvaro av en timer och en ljudsignal, den andra skålen (där du kan förbereda nästa sats), delkoppar och till och med ett betraktningsfönster där du kan titta på all denna "magi".

Modellöversikt

Enheter med liknande funktioner gör många kända märken - här och Kenwood, Tefal, och Moulinex, och Panasonic (och många andra företag). Varje erbjudande har sitt eget "trick".

1. Italiensk glassmaskin Nemox TALENT Gelato Sorbet Nemox TALENT Gelato & Sorbet som redan dömmer efter ett namn har många "talanger".Kokningsprocessen kommer att ta minst 40 minuter - utmatningen blir en utmärkt krämprodukt utan hint av iscrumb. Sådana prestationer skulle inte ha varit möjliga utan högpresterande kompressor. Förresten, utrustningen kommer helt enkelt klara av mängden arbete även i ett litet café.
   
   

   Nemox Glass Maker Nemox TALENT Gelato Sorbet Nemox TALENT Gelato & Sorbet

2. Brand 3812 kan laga mer yoghurt och is (för detta ändamål ingår en hink och silikonbläck). Utrustningen kommer att fungera lite längre - åtminstone en timme. Det är ett bekvämt digital displaydär du kan se alla valda inställningar. Trots det kinesiska ursprunget är modellen verkligen framgångsrik (även om avfrostningsfunktionen tillhandahålls).
   
   

   Fryst yoghurttillverkare Märke 3812

3. Det finns bra erbjudanden på halvautomatiska. Detta motsvarar till exempel Tefal IG 3005. Glassmaskinen har 4 koppar 100 g vardera, och det finns redan ett kylmedel i sina väggar. För att förbättra prestanda som tillhandahålls 4 paddlar knådare.
   
   

   Glassmaskin Tefal IG 3005

4. Och den där batteridriven modell - Det här är Panasonic BH-941P. Hon ska laga mat i en halv liter skål åtminstone 800 g glass direkt i din frys.
   
   

   Glassmaskin Panasonic BH-941P

5. Och det bör noteras inhemska erbjudanden - Lakomku-1 och Lakomku-2. Båda alternativen är praktiska och billiga (skiljer sig endast i färg). Skålen här är gjord av aluminium, och innan den lagar mat måste den stå i 12 timmar i kylskåpet. Men sedan efter att ingredienserna har laddats, kommer efterrätten att vara klar om en halvtimme. Intressant kan hela processen ses genom ett transparent genomslag. Dessutom är enheten väldigt billigt.
   
   

   Glassmakare Lakomka

Modern teknisk know-how kommer att göra kärlek till glass till verklig kreativitet, för att du kan experimentera med smak, lägga till olika ingredienser - med andra ord göra de vildaste dustimnye-drömmarna förverkliga.