frys

Fryset är en hushålls- eller professionell enhet för frysning av livsmedel med sikte på långtidsförvaring. Utseendet på kylskåp och frysskåp beror på den tyska forskaren Carl von Linde, som uppfann kylmaskinen 1874. Moderna hushålls frysar finns i två typer: horisontell placering (bröst) eller vertikal i form av ett skåp. Arbetsläget för förvaring i hushålls frysar varierar i minusintervallet 18-24 grader.

Frysboxen inuti är utrustad med gitterkorgar för produktplacering. I jämförelse med en frys med liknande dimensioner har en bröst en stor användbar volym, det är möjligt att lagra stora köttstycken i den. Att placera produkter i bröstet, liksom borttagning av önskad frysning är dock inte lika bekväm som vid användning av skåpet. Vertikala kameror är uppdelade i 2-4 fack med lämpliga plastbehållare för att lagra frysning.Produkter med en specifik lukt, fisk, till exempel, kan lagras i en separat låda.

Sortimentet av hushållsfrysare innehåller modeller som skiljer sig åt i övergripande dimensioner, arbetsvolym, kraft och energikonsumtion, liksom förekomsten av ytterligare användbar funktionalitet, till exempel ett automatiskt avfrostningssystem eller en isgenerator. Avancerade modeller är utrustade med ett elektroniskt styrsystem.