Välja en juicepress för tomater

Många tycker om god och hälsosam tomatjuice. Du kan köpa den i butiken eller göra det själv. För att göra det hemma måste du använda en speciell juicer för tomater.

Typer av juicers

känd flera sorter av juicers. Det är nödvändigt att känna till principen för sitt arbete för att välja lämpligt alternativ. Det finns skruv och centrifugalsafter. Deras funktion är att pressa frukt och grönsaksjuice. I sin tur kan en skruvpress för tomater vara handhållenmekanisk eller elektrisk. Dessutom, beroende på design, hör enheten till vertikal, horisontell enda skruv eller horisontell tvillingskruv typer.

De mest populära centrifugalpressarna.

Principen för deras arbete är att skivan, som ser ut som en rivare, roterar högt och huggar grönsakerna i mush. Därefter hälls den resulterande uppslamningen i separatorkammaren, i vilken massan är frånkopplad från nektar. Enheter av denna typ har flera hastigheter för slipning av komponenter med större och mindre styvhet. Fördelen med centrifugalanordningar är att saften som erhållits genom användningen är transparent och inte innehåller massa.

Emellertid har centrifugalsaftpressen för tomater vissa nackdelar:

• På grund av uppvärmningen av vätskan vid höga hastigheter förstörs de värdefulla vitaminerna som finns i tomater.
• kontakt med syre i tanken oxiderar saften, vilket förlorar de goda kvaliteterna av grönsaker;
• när ett stort antal konsumerade tomater ut en liten del av den färdiga produkten.

Således är det bättre att inte använda en sådan juicer för att göra juice från tomater.

Auger Juicers

Varje hemmafru önskar ta emot den mättade tomatjuice av en tät konsistens med homogen massa.För detta ändamål, lämplig skruvpressare. Med hjälp av en spiralaxel uppstår slipningen av alla komponenter, inklusive gropar och massa. En sådan juicer köttkvarn låter dig få en tomat som ett resultat av att tvinga den krossade massan genom en sil under tryck.

Nästa steg är överflödet av massa i koppen för den färdiga drycken. I sådana anordningar krossas både fröna och fröna i en gruel, och grovare partiklar behåller sikten, och de faller inte i skålen. Dessutom har skruvanordningar andra fördelar:

• Den färdiga produktens produktion är ca 95% av de bearbetade råvarorna.
• Sådana tomatjuicer hugger grönsaker vid låga hastigheter, så oxidation och uppvärmning uppstår inte, vilket bidrar till bevarande av användbara ämnen.
• Mängden avfall är obetydligt.

Auger enheter är 2 typer. För att välja ett bekvämt alternativ måste du känna till deras funktioner. Således kommer en elektrisk juicer att förbereda en vitamindryck mycket snabbare än en manuell, utan att göra speciella ansträngningar. Du behöver bara sätta tomaten i ett specialfack, och efter några minuter kan du få klar juice.Twin-skruvmaskiner är kraftigare än enskruvs-en. Med hjälp av dem producerar du högkvalitativ produkt, vilket ger en minimal mängd avfall.

Manuell pressare ger också möjlighet att få en rik mättad juice, men för att uppnå ett resultat bör du göra fysiska ansträngningar.

Om det finns många tomater, är det nödvändigt att spendera inte bara mycket energi, men också tid. Denna typ av enhet blir oumbärlig med täta avbrott i el.

Det finns också en köttkvarn med en juicepress för tomater. Idag uppmärksammar tillverkare av hushållsapparater denna modell, eftersom den är väldigt bekväm och funktionell. Dubbelbelastning på enheten påverkar dock livslängden, och i fall av köttkvarn är det inte möjligt att klämma saft. Nackdelen med en sådan anordning är att innan du lägger en tomat i den måste du klippa det ganska fint, eftersom inloppets diameter är liten.

Vad ska man leta efter när man köper en enhet

Innan du köper en juicer måste du tänka på vilken modell som passar dig. För att producera högkvalitetsjuice är det bättre att välja en horisontell typskruv.Det är önskvärt att ha funktionen av omvända, eftersom den omvända rörelsen hjälper till att erhålla en större mängd dryck med hög uniformitet.

En viktig punkt när du väljer en enhet är skålens volym, som kan sträcka sig från 400 ml till 1200 ml. Att förbereda en stor mängd fruktdryck är bättre att bo på en modell med en stor skål. Även i detta fall skulle en elektrisk juicer vara mer lämplig.

En särskild roll spelas av enhetens stabilitet. Det är nödvändigt att han stod fast på arbetsytan och inte stagger under arbetet. Vissa modeller har en självrengörande funktion, vilket är mycket praktiskt att använda. Olika enheter kan vara makt, men denna egenskap påverkar inte tomatproduktens kvalitet. Om du vill ha köttkvarn med klämma, måste du komma ihåg att kvarnen ofta är kortlivad.

Dessutom är materialet från vilket produktens kropp görs viktigt: metall eller plast. Det finns ett påstående om att användningen av metallmodeller inte är värt det på grund av oxidationen av saft. Men det här är fiktion, och rostfria modeller, tvärtom, kommer att vara längre.

Så juicer är den rätta enheten för att förbereda en vitamindryck i varje hem. Efter att ha tagit hand om typer av enheter, deras fördelar och nackdelar, kan du välja vilken modell som passar dig.