Vilken typ av juicer är bäst för hemma

Vilken juicer är bättre? För att lösa detta problem måste köparen bestämma typ, tekniska egenskaper, priskvoten för det framtida köpet.

På konsumentmarknaden finns olika modifieringar av juicers. Det bör komma ihåg att från vissa bär och grönsaker är det omöjligt att få juice utan föroreningar av massa. I vilket fall som helst kommer det att se ut som potatismos, för att bearbeta dessa frukter är det nödvändigt att använda en viss modell. För att välja en bra maskin måste du bekanta dig med följande funktioner i den här hushållsapparaten.

Typ av enhet

Med detta kriterium är juicers uppdelade i: manuell, mekanisk och elektrisk.Den första gruppen av enheter involverar tillverkning av saft för hand, med bara ansträngningar av mannen. Mindre arbetskraft krävs kolvmodeller, där råmaterialet läggs och pressas genom att trycka på metod. Trots kostnaden för en stor fysisk ansträngning är manuell metod för att pressa juice inte ineffektivt.

Mekaniska juicers skiljer sig från tidigare modeller i sin speciella struktur, vilket gör det möjligt att få mer juice till lägre kostnad. I detta fall appliceras fysiska krafter på handtaget som verkar på bearbetningsmekanismen. Maskinen utövar mer tryck på råvaror och snabbare än manuella modellerpressar vätska.

Elektriska juicer kan klämma upp till 95% av vätskan från frukter och bär, vilket innebär att man bara klämmer ut. När enheten är ansluten till el bearbetas frukten med motortryck. Genom att köpa denna modell får köparen möjlighet att pressa råvarorna så effektivt som möjligt utan mycket ansträngning. En obestridlig fördel är att spara tid och sterilitet i saftproduktionsprocessen: frukt sprutar inte juice i olika riktningar som vid användning av en manuell modell.

Användningsområde för juicepressen

Alla apparater för juice kan delas in i två stora kategorier: för hemmabruk och användning i yrkesverksamhet.

Modellerna av den första sorten av juicers är utrustade med alla funktioner som är nödvändiga för vardagen. På den moderna marknaden finns det ett stort antal modeller av juicers för alla förfrågningar och plånböcker. Enkla modeller tillåter, förutom flera glas färsk juice eller barns smoothies, att göra rika förberedelser för vintern. Dyrare modifikationer utmärks av närvaron av ytterligare användbara funktioner och mer kraft.

Denna rad innehåller kinesiska och lokalt producerade enheter Saturn, Scarlett, Rotex, Vitek, Aurora, Orion, Supra etc. De flesta modellerna har en uppsättning standardfunktioner som inte ger en grundlig separation av vätska från massan, varför saften ofta ser ut som potatismos.

Jämförelse av modeller som presenteras på marknaden visar att effektiviteten kan uppnås med hjälp av Gorenje Moulinex, Tefal eller Binatone, vars höga pris kompenseras av kvaliteten på den saft som produceras.

Professionella Juicers populär i livsmedelsföretag där närvaron av denna teknik är nödvändig. Med tanke på denna funktion får tillverkarna ofta juicer med en intressant design som framgångsrikt kan införlivas i barens inre. Dessa modeller präglas av hög kostnad, vilket mer än kompenseras av kvaliteten på bearbetning av frukter.

Positiva recensioner av juicers konstruerade för professionell användning är fulla av referenser till varumärkena Sana Horeca, Robot Coupe, Bartscher.

Principen om juicerens arbetsmekanism

En bra hempressare väljs utifrån kraft och arbetsmekanismens princip. Beroende på syftet med ansökan fördela citrusjuicer, för fasta grönsaker och frukter, för frukter som innehåller ben och universella modeller.

För modeller som är utformade för att pressa juice från mjuka apelsiner och grapefrukter är hög effekt inte ett grundläggande krav. Dessa lättillgängliga frukter kan också bearbetas med manuella juicer. Mer uppmärksamhet bör ägnas åt designelementen och tillförlitligheten hos enhetselementen. Så den bästa modellen ska vara tillverkad av slitstark metall.Om köparen fortfarande vill köpa en automatisk enhet för detta ändamål är det optimalt att välja en modell med en effekt på upp till 40 watt.

För älskare äpple, tomat eller någon annan juice från fast frukt eller grönsaker, tillverkare erbjuder enheter med större kraft, utrustade med ytterligare element som förbättrar kvaliteten på bearbetningen av råvaror. Välja en juicepress, är det nödvändigt att vara uppmärksam på principen om separation av vätska från frukten. Den juice som erhålls genom att slipa frukt på ett galler och efterföljande klämning av denna massa har hög kvalitet. Med ett bra filtreringssystem kan du få en klar, massafri juice.

För beredning av bär smoothies eller tomatjuice för konservering, är det lämpligt att använda speciella juicepressar med en stor buskning. Om du försöker bearbeta stenfrukterna i en vanlig maskin, kommer den snabbt att bli igensatt och kommer inte att kunna fungera fullt ut. Speciella modeller gör det möjligt att noga klämma vätskan från bären, förhindra att benen tränger in i den.

De bästa juicepressarna är mångsidiga modeller som är högkvalitativa fullkvalitativa köksmaskiner som möjliggör högkvalitativ bearbetning av någon produkt: från frukt till nötter och gröna.Dessa modeller har en hög kostnad, vilket kompenseras av hög effekt och funktionalitet. Innan du köper den här modellen bör du bestämma behovet av dess funktioner. Det är möjligt att köparen inte behöver denna kraftfulla maskin alls, utan snarare en enkel modell för att göra juice från apelsiner och citroner.

Metod för bearbetning av råvaror

För att bestämma vilken juicer som behandlar frukten bättre, måste köparen undersöka principen att mala frukten. Med detta kriterium delas juicers i centrifugal och skruv. Centrifugalmodellen, tack vare snittknivarna med en hastighet av cirka 3500 varv per minut, förvandlar maten till en jämn röra. Därefter accelererar den resulterande massan snabbt längs diskens väggar, på grund av vilken kakan pressas mot väggarna och saften som separeras från den strömmar in i behållaren.

Effekten av centrifugalmodeller når 2000 W, vilket förhindrar att tillverkaren använder material av låg kvalitet. Köparna bör vara medvetna om att en bra enhet av sådan kraft inte kan tillverkas av bräckligt plast och stål. Rostfritt oxidationsresistent material krävs.I en bra modell är användningen av plast endast tillåten för råmaterialets dämpare och koppen för den färdiga saften.

För bearbetning av bär och tomater är det bättre att köpa skruvmodell. Utrustad med en spiralskruv, som liknar den som används i köttkvarnen, rullar denna juicer råmaterialet mellan de roterande skruvarna och klämmer ut vätskan ur den. Närvaron i denna modell av en roterande axel gör att du kan separera avfallskakan från saften. Och användningen av kallpressad metod gör det möjligt att producera juice som är maximalt mättad med vitaminer och användbara mikroelement.

Vilken typ av juicepress är bättre att köpa för hemma? Skruvenheten är det bästa alternativet för en stor familj. Den har en högre kapacitet än sin centrifugala motsvarighet, och låter dig bearbeta upp till 50 frukter per timme. En viktig fördel med denna modell är dess ljudlöshet. Samtidigt är centrifugalmodeller billigare och har mindre dimensioner. Om skruvmodeller ser ut som lite skrymmande konstruktioner, då centrifugalsafter har mindre parametrar och kan passa i ett litet hörn.

Tillgång till extra tillbehör

Den bästa juicepressen kännetecknas av närvaron av ytterligare funktioner, vilket gör det möjligt att maximera processen för fruktbehandling.

Populära funktioner är:

• avlägsnande av oljekakan;
• skimming;
• en kombination av olika sätt att bearbeta frukter;
• automatisk hastighetsval.

När saften separeras från massan i apparaten ackumuleras avfall, täpper upp filtren. För att rengöra dem är det nödvändigt att periodiskt avbryta arbetet, vilket vid bearbetning av stora mängder frukt gör det svårt att arbeta med en juicer.

Modeller med en bred öppning för passage av frukten sparar tid för att pressa juice. I det här fallet är det inte nödvändigt att skära stora äpplen eller tomater, utan att placera dem helt i apparaten.

Närvaron av skimmerens fullständiga juicer gör det möjligt att extrahera det skum som bildas under bearbetningen av frukten från saften. Och de inbyggda puls- och bakåtlägen gör det möjligt att bearbeta de mest hårda frukterna (morötter, potatis) och de mjukaste (olika typerna av citrus) med högsta kvalitet.Den första funktionen ger slipning av råvaror med korta kraftfulla rörelser, det andra läget - med ett snabbt slipmunstycke som roterar i motsatta riktningar.

En god juicepress med hög rotationshastighet för slipskivan gör att du snabbt kan få juice från ingredienserna. Samtidigt gör användningen av en långsammare analog det möjligt att producera en lättare saft än den som framställs på en höghastighetsmaskin.

Möjligheten att ställa in önskad bearbetningshastighet för frukten gör det möjligt för användaren att självständigt välja arbetshastighet med olika råmaterial.

Appliancebutiker erbjuder en mängd olika typer av juicers: från enkla enheter med en standard uppsättning funktioner till lyxmodeller. Tillverkare ständigt ändrar sina produkter, vilket gör dem mer effektiva. För att göra rätt val och inte göra ett misstag med köpet är det nödvändigt att bestämma syftet med det framtida förvärvet och behovet av dessa eller andra ytterligare funktioner.