Temperatur i kylen, eller var är det kallaste stället?

På Internet kan du stöta på en stor mängd motstridiga uppgifter och tvister om detta ämne. Någon hävdar att man hänvisar till fysikens lagar, vilket är det kallaste nedan. Och någon, inte mindre motiverad, visar det motsatta. Låt oss försöka lista ut var är den kallaste platsen i kylskåpet?

Det är värdelöst att lura runt munnen för att utvetydigt hävda detta eller det där. Naturens lagar har naturligtvis inte blivit avbrutna, och den kalla luften faller fortfarande ner och den varma luften stiger. Men inte allt är så enkelt! Temperaturen i olika delar av kylfacket beror till stor del på kylskåpets konstruktion.

Enda kammare

Som du vet är kylskåp huvudsakligen av två typer: två-kammare och singelkammare. I en-kammare frys är vanligtvis placerad på toppen och därför, i motsats till populär tro, den coolaste sak översta hyllan. Faktum är att den kalla luften från frysindunstaren, som faller ner, passerar ganska långsamt genom hyllorna med mat och ger dem kalla. Faktum är att hyllorna är skiljeväggar som stör normal luftcirkulation, så att fritt konvektion uppstår endast mellan frysen och den övre hyllan.

 Temperaturzonerna i kammarens kylskåp

I moderna kylskåp med enkla kammare är en speciell ventil anordnad i frysfacket, öppning och stängning, som dessutom kan påverka graden av kylning av produkter i huvudkammaren.

Därför rekommenderas kött och korv att förvaras på de övre nivåerna direkt under frysförångaren. På mitten bör du hålla färdiga måltider och mejeriprodukter och under drycker. För grönsaker och frukter finns ett speciellt glidbricka längst ner under glaset, vilket gör att du kan behålla en viss fuktighet i brickan.

Det finns kylskåp som inte har frysskåp. De används vanligtvis i affärer, hotell och även vid transport av mat och drycker som måste förbli kalla. I sådana modeller utför kylfunktionen speciell konturi vilken frysningstemperaturen upprätthålls. I det här fallet kommer den kallaste delen att ligga vid kammarens väggar och under.

Två fack

I tvåkammare kylskåp är allt annorlunda, och temperaturen beror inte på frysarens placering. I dem är kyl- och frysfacken separerade, och var och en har sin egen förångare. Förångaren tar värme från det kylda föremålet och ger det till kylvätskan som avdunstar i kammarens kanaler. Därför ligger den kallaste platsen nästa med förångarhål, vanligtvis på bakväggen och i botten av facket, på grund av den naturliga luftcirkulationen.

 Kylsystem i tvåkammars kylskåp

Tvättkammare med tvångs konvektionssystem är utrustade med speciella fläktar som säkerställer jämn fördelning av kall luft genom hela volymen av kamrarna. I detta fall beror temperaturskillnaden i olika nivåer endast på fläktarnas och ventilationsöppningarna.

Med tvungen konvektion leder intensiv luftflöde genom luftströmmen till uttorkning. Därför bör de förvaras i förseglade förpackningar.

I bruksanvisningen anges vanligtvis tydligt i vilken ordning produkter ska placeras på hyllorna,och ibland till och med nivåerna i kylfacket är markerade med motsvarande ikoner. Om instruktionen inte har ett halvt ord om det, kan du helt enkelt ta en liten rumstermometer och mäta temperaturen på alla hyllor själv för att eliminera alla tvivel.

 Temperaturmätning i kylrummetermometern

slutsats

En sak är helt säker: den kallaste platsen i något kylskåp ligger alltid i kylskåpets djup närmare bakväggen, och den varmaste platsen ligger på dörrhyllorna, eftersom de oftast utsätts för omgivande temperatur när de öppnas.

För att lära dig mer om principen om driften av det inhemska kylskåpet, titta på videon.

Kommentarer: 0
Fortsätter temat:
betyg

Betyg av inbyggda kylskåp för 2017: de tio bästa modellerna i kvalitet och tillförlitlighet. Deras egenskaper, tekniska egenskaper, positiva och negativa sidor.

videokamera

Hemmabio

Musikcenter