Vilken matprocessor är bättre att köpa

En matberedare är en mångsidig och mångsidig apparat som är utformad för att ersätta flera hushållsapparater i ditt kök på en gång. Alla fördelar med detta val är uppenbara: spara utrymme och finansiering, rörlighet och kompaktitet, och äntligen - bekvämlighet. Innan du väljer en matprocessor ska du analysera dina egna behov fullt ut. När du väljer den bästa modellen, fokusera på de tekniska egenskaperna, designen och ergonomin.

Kombinera sorter

Konventionellt är alla bilar indelade i två stora kategorier:

• kompakt;
• multipurpose.

Kompakt matprocessor skiljer sig åt i låg kostnad, små dimensioner och smal funktionalitet. Skålens volym i en sådan enhet överstiger inte 2 liter, men enheten tar upp mycket lite utrymme, vilket är viktigt för ett litet område.

Kraften hos en liten köksbil når 700 W, det finns också några hastigheter, ca 2 - 3. Trots alla svagheter kommer en sådan kombination att hugga bra, hugga eller slipa grönsaker och frukter, knådar snabbt alla degen. För många användare är det tillräckligt, särskilt om sådan utrustning som juicer, köttkvarn eller kaffekvarn redan finns i arsenalen.

Multifunktionellyy bilar innehåller ett ganska brett alternativ, där inte bara grundläggande, utan även ytterligare funktioner. Ett brett sortiment av matprocessorns arbete innebär alltid större kraft, ca 700 till 1500 W, samt närvaron av flera hastigheter. Följaktligen kommer kostnaden för en sådan kombination att vara högre än den för den kompakta versionen.

Övergripande och mångsidiga kombinationer är fördelaktiga eftersom de kombinerar flera hushållsapparater - det här är valet av dem som ännu inte har köpt olika användbara apparater för hemmet.En annan viktig fördel är en större skålvolym (upp till 3 liter), jämfört med en liten kompakt enhet, kommer en sådan maskin att bearbeta fler produkter.

För att förstå vilken matprocessor som är bättre att köpa, betygsätta dina prioriteringar. Om den ekonomiska sidan av frågan är viktig - sluta välja den kompakta modellen. Sådana anordningar upptar en stor marknadsandel och presenteras i ett rikt sortiment. Att köpa en multifunktionell maskin med stor storlek är motiverad om användaren ofta förbereder olika rätter.

Välj bland kända varumärken vars kvalitet bevisas av feedback från många kunder.

Matprocessorns tekniska sida

Hur man väljer rätt matberedare och inte bli besviken i köpet? Noggrant överväga de tekniska parametrarna för enheten. Enheten är en liten apparat med en elektrisk motor och en kontrollpanel, den kan ha en eller två skålar, en uppsättning flera munstycken.

Alla tekniska aspekter av urvalet kan systematiseras med nyckelkriterier:

• Effekt, hastighet och prestanda hos enheten;
• skålvolym;
• enkel hantering och underhåll.

Effektfaktor och hastighet

Effekten av enheten - det här är den indikator som många styrs av när man väljer vilken teknik som helst. För att inte betala för onödiga watt bör man förstå vad "strömförbrukning" betyder vilket värde kan betraktas som stort och vilket värde kan anses vara liten.

Effektförbrukningen mäts i watt (W), och ju högre hastighet desto mer kommer enheten att förbruka elektricitet. Mätvärdet bestämmer kombinationsytan, arbetets hastighet, uthållighet hos motorn. Inte för ingenting, många säljare rekommenderar att man väljer modeller med en reservkraft, när enheten arbetar vid gränsen, mekanismerna slits ut snabbare ökar sannolikheten för överhettning och överbelastning av huvudkomponenterna.

För en kompakt köksmaskin med liten funktionalitet är 400 W tillräckligt, men flerfunktionsenheter med ett brett utbud av alternativ är bättre att välja med en värdering på 600 W eller högre.

Antalet omdrejningar av kombinationen kan variera från 20 till 12 000 / minut. Dysfrekvensens frekvens bestämmer hastigheten för bearbetning av olika ingredienser. Enheterna är som regel utrustade med en regulator, vilket gör det möjligt att bearbeta produkter mer kvalitativt.

Kombinera skål: egenskaper och volym

Matlagningsskålar är gjorda av glas, plast eller metall. Volymen mäts i liter och uppdelad i totalt och användbar. Det totala värdet som anges i passet till bilen är användbart, vilket är något mindre, eftersom även en sluten behållare är svår att fylla på brädan.

Bekväm när det finns en skål kryssmarkeringar, det är lite lättare att använda. Tänk på att förskjutningen motsvarar volymen vätskeformiga ingredienser, när man laddar torr eller halvtorkad vikt är redan bestämd i kilogram, och här kan den överskrida volymen. Till exempel innehåller en 2,2 liters behållare 2,2 kg halvtorkade produkter.

Skålen själv måste vara resistent mot olika syror, liksom tåla olika temperaturer, det optimala intervallet kommer att variera från -5 till + 80 ° С. Glas och plast är mer sköra än metallbehållare, men kostar mindre.

Om du köpte en stor köksmaskin med olika funktioner behöver du en extra liten skål för att förbereda små portioner.

Ergonomi och maskin underhåll

Baserat på praktiken och användarrecensionerna är enkel hantering inte den mest kritiska indikatorn. Under förberedelseprocessen blir ägaren van vid någon ordning med knappar eller knappar.Men du kan göra en liten recension och utvärdera vilka tillverkare som erbjuder.

1. Mekanisk kontroll representerar tangenter eller roterande knoppar. "Mekanik" är billigare, misslyckas mycket mindre, är mer motståndskraftig mot överhettning (vilket inte utesluts vid långvarigt arbete), och dess reparation kommer inte att tömma familjebudgeten.
2. Pekskärm, ofta kompletterad med en bildskärm - en modernare version. Sådana modeller ser attraktiva ut, men elektroniken ökar alltid kostnaden.

Matberedare PANASONIC MK-F800 med pekskärm

"Pulse" eller "Pulse / Pulse" -läget är avsedd för en kortvarig ökning av effekt och hastighet till det maximala värdet, det används för slipning av fasta produkter.

Det finns så kallade "processorer" - köksmaskiner, utrustade med elektronisk styrning. "Smarta" kombinationer bestämmer automatiskt och ställer frekvensen av varv när du skär eller slår olika ingredienser, behåller munstyckets rotationshastighet. Elektroniken övervakar säkerheten också, och när den är överbelastad stängs enheten helt enkelt av, vilket förhindrar skador. Att välja en sådan enhet strävar inte efter att spara pengar så mycket som möjligt, en elektronisk styrenhet av hög kvalitet kan inte vara billigt.

Underhålla renlighet - En av de viktiga aspekterna av operationen. Naturligtvis måste alla arbetsdelar i kombinen tvättas före och efter varje användning. Vill du inte göra det manuellt? Välj modell, delar och komponenter som får tvättas i diskmaskinen.

Funktionen hos köksmaskinen

Ur kokospecialistens synvinkel är detta den viktigaste indikatorn. Vad som kommer att vara din prioritet beror på hur ofta du lagar dessa eller andra rätter. I de flesta fall är detta det första kriteriet om hur man väljer en matprocessor för huset. Det bör tas i åtanke: ju fler möjligheter som är inbäddade i enheten, desto större är dess dimensioner.

En uppsättning grundläggande funktioner

Nästan alla modeller från budget till elit innehåller universella alternativ:

• riven skiva;
• munstycke emulgeringsmedel;
• spatel / krok för knådande deg
• kniv med två blad.

Skiv rivare konstruerad för strimling och slipning av olika produkter. Graden av slipning beror på storleken på hålen på skivan. Munstycken med brett slitsar avsedda för skivning.

Munstycke emulgeringsmedel (metallvisp) är utformad för att piska eller blanda smeten eller hemlagad såser, till exempel - majonnäs.Till skillnad från den vanliga mixern finns locket i kombinationen, vilket eliminerar stänk av flytande eller torra ingredienser.

Spatel eller krok kvalitet till och med knådde deg och lämnar inget mjöl eller klumpar. Munstycket kan vara rakt eller krökt, i båda fallen blir resultatet ett perfekt knådat deg med önskad konsistens.

En uppsättning ytterligare funktioner

Multifunktionella maskiner innehåller flera olika munstycken, vilket väsentligt utökar de kulinariska egenskaperna och gör skärning av ingredienser:

• tärning;
• sugrör;
• olika figurer;
• staplarna.

Spridmunstycken är också olika, de skiljer sig alla i hålens diameter, från speciella där finns en munstyckstrumma för ost, som planerar produkten i jämn och tunn skivor.

Funktionen hos skärprodukter är ett munstycke av ett eller två blad. Som ett resultat får användaren små bitar av oregelbunden form, såsom malet kött.

Apparaten med köttkvarnen kommer att tillåta att göra malet kött eller fisk, det används också för slipning av fasta livsmedel, såsom nötter.Köttkvarnen i en kombination i sin kapacitet är inte sämre än en konventionell köttkvarn, men kan skilja sig åt i mindre diameter. För henne kan du köpa en mängd olika skivor med stora eller små hål. Enligt tillverkarna, för regelbunden bearbetning av stora köttvolymer är det bättre att köpa köttkvarn separat.

Kenwood KM287 matberedare med köttkvarnfunktion

Det finns ändringar med glassmaskin för att göra hemlagad glass eller sorbet. Maxi-press-alternativet är också i efterfrågan. Dess syfte är att förbereda vegetabilisk puree eller fruktmousse, vilket är viktigt om det finns små barn i huset. Gitterets storlek bestämmer graden av slipning av olika ingredienser, och pressen pressar ut överskott av juice.

De extra funktionerna i köksmaskinen inkluderar kvarnen, det smälter snabbt och jämnt kaffe, och ger också några spannmål till mjöl.

Göra drycker

För beredning av drycker i kombinationer kan det vara så många som tre specialfunktioner.

1. Juicer centrifug Hanterar ganska snabbt sin uppgift, dess faktiska hastighet kan jämföras med en konventionell juicer.
2. Citruspress tillåter dig att pressa saften från apelsiner, citroner, lime eller grapefrukt med hög hastighet. Processen är helt automatiserad, på en minut kan enheten producera upp till 1 liter färskt.
3. Blender eller shaker för blandning av cocktails.

Närvaron av en mixer låter dig blanda drycker, liksom krossa is, grönsaker, frukter. Men juicers används extremt sällan: om du läser användarrecensionerna är det här alternativet motiverat endast med regelbunden användning.

säkerhet

För att skydda skördaren och användaren mot skada finns det ett användbart alternativ som att blockera om munstyckena är felaktigt installerade. Enheten börjar helt enkelt inte fungera tills riggen är korrekt installerad.

Som redan nämnts kommer överbelastningsskydd att spara enheten från överhettning. Detta alternativ är sällan närvarande i lågkostnadsmodeller, som regel är den utrustad med kraftfulla kombinationer av mitten och högre prissegment.

Tillförlitlig fixering av enheten på planet kommer att säkerställas om kombinationen ger möjlighet gummifötter. Vid bearbetning av mat arbetar motorn med höga hastigheter, vilket skapar en konstant vibration.På dyra kombinationer installerar de i regel kraftfulla motorer med bra balansering, men de mer överkomliga versionerna är mer mottagliga för vibrationer. Pålitligt stöd eliminerar risken för skador eller maskinfel.

domen

Den valda modellen ska bäst tillgodose dina behov. Välj en bra matprocessor är inte så lätt, du bör överväga parametrar som funktioner, specifikationer, externa data, du kan också lyssna på råd från experter från affären. Säljare, ibland, är väl medvetna om de olika bristerna eller fördelarna med elektriska apparater. När du har köpt en utmärkt enhet, rekommendera matprocessorn till intresserade användare. Verklig upplevelse - värdefull och användbar information om hushållsapparater.