Ugn, Mini-ugn
Ugnen (ugnen) är en stängd hushållsapparat som lagar många diskar med varmluft. Du kan få en vacker stekt skorpe i den utan en droppe olja, så denna matlagningsmetod väljs av anhängare av en hälsosam kost. Maximal temperatur för matlagning i moderna ugnar 220—250 ° C Det kan dock anpassas tack vare kontrollprogram installerade i ugnen.
Prototypen av den moderna ugnen är alla typer av ugnar, kända sedan antiken: lera, ryska, sten. Enheter som liknar de moderna uppenbarades i början av 1800-talet. År 1800 uppfinde Earl Ruford en koleldad ugn, och 1825 introducerade James Sharp en gas motpart.
Idag kan ugnen fungera som ett separat element i hushållsapparater. Oberoende ugnar, som arbetar autonomt, kan installeras på en plats som är bekväm för en person, inbyggd ovan köksmöbel, gömd i ett separat skåp, i vilken höjd som helst från golvet.Sådana ugnar är gas eller elektriska.
Det finns ugnar i storlekar från 60 till 120 cm. Standardstorlekarna är 60 cm och resten är lämpliga för kök av individuell design. Det finns till salu och mini-enheter, 45 cm i storlek, deras volym är 27—42 liter.
