Vad du föredrar: matberedare eller mixer

I den moderna världen är det svårt att göra utan teknik, vilket gör livet väldigt lättare. Men framsteg står inte stilla, och när man väljer olika apparater i köket, är många förvirrade, inte inser vad som är bättre. Tänk på två till synes liknande enheter - en matprocessor och en mixer. Vad gör dem olika och vilken passar dig bäst?

Syfte och funktionalitet hos matberedaren

En matprocessor är en designad enhet för bearbetning olika produkter. Funktionerna för slipning, skivning, köttkvarn, juicer, mixer minskar tiden för att laga olika rätter i både stora och små mängder. Han kommer bli en oumbärlig assistent i ditt kök.

Fördelar med en matberedare:

1. Krossar perfekt och skär hårda matkvaliteter.
2. Dess mångsidighet sparar budget och utrymme i köket, vilket hindrar inköp av olika utrustning (köttkvarn, juicer, mixer, mixer).
3. Snabba bearbetning av ett stort antal produkter som är nödvändiga för framställning av olika preparat för vintern.

nackdelar:

• hög kostnad;
• stora storlekar.

När du väljer en matprocessor bör du vara uppmärksam på dess tekniska egenskaper, antalet borttagbara munstycken för att skydda sig från onödiga inköp i framtiden. Om du bara behöver skära produkterna snabbt utan att använda andra funktioner på enheten, bör du inte köpa en volframmaskin, men hellre välja en lätt och kompakt, vilket inte tar upp mycket utrymme och spara din budget. Men om du har en stor familj och behöver förbereda ett stort antal portioner, är det bättre att köpa en tredimensionell enhet med många munstycken och funktioner.

Du bör också vara uppmärksam på skåleningår i instrumentpaketet. Volymen varierar från 1,5 till 4,5 liter, den är tillverkad av plast, glas, metall - beroende på vilken modell av utrustning.

En viktig faktor när man väljer en matprocessor är hans makt. Om du behöver slipa något solidt, välj enheter med höga hastigheter, medan den lägsta hastigheten räcker för enkel blandning.

Blender syfte

Avancerad teknik har gått så långt att med tillkomsten av olika tekniker vill du göra ditt liv så enkelt som möjligt. En av de oumbärliga elektriska hjälparna i köket betraktas som en mixer - en elektrisk apparat avsedd att mala mat, förbereda cocktails, slå ingredienser och även för att hugga is.

Typer av bländare:

1. kombinerade (en kombination av nedsänkbar och stationär, det är också en mini-kombinera) är den mest funktionella, varför priset är mycket högre.
2. stationär - avsedda för beredning av cocktails och piskning av olika ingredienser.
3. dränkbar - Huvudsyftet är slipning, för att piska denna typ av bländare är inte lämplig.

Fördelar med enheten:

• Kostnaden för mixern är mycket lägre än kostnaden för kombinationen.
• Små dimensioner.
• Blanda enkelt och blanda ingredienser för olika typer av cocktails.
• Med det kan du göra den mjuka puréen, utan att förlora tid (vad mer enheten kan, säger artikelnvad kan blender göra).

Nackdelar med en mixer:

• Låg funktionalitet.
• Behöver ofta vila.
• Designad för ett litet antal produkter.

När du väljer en blender bör du vara uppmärksam på tillverkningsmaterial. Till exempel kommer ett plastfodral att betjäna dig under en kort stund, till skillnad från metall. När du väljer en skål, stoppa din blick på glasmodeller, eftersom de, till skillnad från plasten, inte absorberar främmande lukt och behåller den raffinerade smaken av drycken. Glas tenderar emellertid att bryta, vilket inte är fallet med plast.

Vad är bättre: en mixer eller matberedare?

Det är omöjligt att ge ett entydigt svar på denna fråga, eftersom varje användare har sina egna önskemål och krav på instrumenten. Någon kommer aldrig att ge upp bländaren på grund av sin kompaktitet, någon tvärtom kommer inte att spendera pengar på inköp av olika typer av köksapparater, efter att ha köpt endast en kombination, komplett med vilken det finns många munstycken som är oumbärliga i hushållet.