Hemligheterna att driva en elektrisk smörgåsmakare

Varma smörgåsar för många ryssar har blivit en favorit frukosträtt. Och en sådan hushållsapparat som en elektrisk smörgåsmaskin visas alltmer i hemkök. När allt kommer omkring kan du bara laga läckra och tillfredsställande varma smörgåsar utan mycket besvär, bara i en smörgåsmaskin (det andra vanligare namnet på apparaten).

Universella regler för hantering av elektriska apparater

1. Arbetsytor av någon modell rekommenderas före tillagning. fett med lite olja. Denna enkla teknik kommer att förhindra att brödet sticker till ytan.
   
2. Innan du lagar mat i en smörgåsmaskin av den första delen av smörgåsar, rekommenderas enheten att värma upp.Således kommer värmebehandlingen av smörgåsar att vara mer enhetliga.
3. Ska noggrant övervaka fyllningens konsistensså att den inte sprider sig utöver brödet och inte förorenar stekytan.
   

4. Det rekommenderas inte att använda feta livsmedel i stora mängder som fyllning. Överskott av fett under påverkan av värme börjar sprida sig över enhetens yta, vilket senare kommer att komplicera rengöringen.
5. På enhetens lock finns det ljusindikator. Det är möjligt att öppna lockets lock endast efter en motsvarande ljussignal. Vissa modeller för färdigställandet av matlagningsprocessen indikeras med en hörbar signal.
   

Vissa hostesses ifrågasatte de två första rekommendationspunkterna och bryter dem inte så mycket skillnad i kvaliteten på de tillagade smörgåsarna. Därför är det också tillåtet att göra smörgåsar utan att smörja arbetspanelen med olja och förvärma.

Hur man gör en läcker smörgås

Smak och estetiska egenskaper hos en varm smörgås beror på den mängd bröd som används för matlagning, liksom på den väl valda fyllningen.

Välja rätt bröd

Många uppmärksammar smörgås och rostat bröd portion: Skivad bröd i en förpackning är lätt att hitta i snabbköpet. Det finns både importleveranser och skivat bröd från inhemska producenter. Båda alternativen är bra för att göra smörgåsar.

Inte bara vitvete bröd säljs i en rifled form, men också med kli, helvete, rågbröd - de sorter av mjölprodukter som erkänns av modern medicin som bra för hälsan.

Om du köper en rifted loaf problematisk, passa en traditionell bröd osyrad bröd (utan användning av jäst), köpte i affären eller bakat på egen hand. Sakerna är lätta - skär det försiktigt i portioner.

Fyllningsalternativ

Ingredienser för heta smörgåsar kategoriseras i grundläggande fyllningar och extras. Huvudfyllningarna kan betraktas som ost, hackat ägg, skinka, fisk, fjäderfäkött. Ytterligare ingredienser ger produkten en piquancy: surhet, bitterhet, tartness, till exempel. I en produkt rekommenderas att man inte kombinerar mer än 3-4 x ingredienser.

Fettelementet i smörgåsen bör bara vara en: antingen ost eller majonnäs, till exempel.

Närvaron av grönsaker är obligatorisk.Detta är ett blad av sallad eller gröna, en skiva färsk tomat eller gurka. Du kan använda syltad svamp, gurkor, oliver. Och ingredienser som zucchini, aubergine eller paprika kan förkokas innan de används som fyllning i en smörgås.

Flera typer av brödsmörgåsar

Enheten gör att du kan experimentera, och förutom traditionella bageribaserade smörgåsar kan du laga många andra rätter här.

Till exempel ovanliga varma smörgåsar från grönsaker utan bröd. Dessa rätter är en bra källa till vitaminer och spårämnen. Bröd i sådana smörgåsar ersätts av äggplantor, gurkahalvor eller röda paprika. Här är recepten med de listade ingredienserna.

1. C gurka halvor väl kombinerade skivor citron och ost. För att förbereda en varm maträtt måste du välja medelstora gurkor, som skärs i hälften. Ta sedan bort massan från grönsakernas halvor och fyll den med fyllning. Andra kombinationer kan användas som fyllning: ost och skinka eller tonfiskskivor med yoghurtsås.
   

2. Stora äggplantor cirklar eller de mellersta halvorna måste bakas i förväg med hjälp av en grill eller ugn. Vi kommer att använda dem som grund för en smörgås. Som en fyllning är en kombination av bitar kokad kyckling med hackad selleri och någon sås lämplig.
3. Rödpeppar Det går bra med kött och grönsaker. Pepparkorns mellersta skär för att klippa i hälften och ta bort fröna. Skivor kokt kött eller skinka, salladsalat och strimlad lök används som fyllning.
   

Förberedda halvfabrikat placeras i en smörgåsmaskin i några minuter för ristning. På många kulinariska webbplatser kan du hitta bilder och steg-för-steg beskrivningar av andra rätter som är lätta att förbereda i en smörgåsmakare, samt mästerklasser av sofistikerade kockar i videoformat.

Regler för rengöring av enheten efter användning

Har du funderat på hur man använder en elektrisk smörgåsmaskin bör du förstå de grundläggande reglerna för att ta hand om apparaten. Allmänna säkerhetskrav anger:

• rengöring görs först efter enheten kopplad från nätverket och kyldes redan med locket
• Tvätta inte apparaten under kranen och fördunka den i vatten;
• Vid rengöring av inre ytor är det inte möjligt att använda slipande, högaktiva medel för att använda hårda borstar.

För att rengöra de inre plåtarna, som inte är klibbiga, måste du använda en våt, mjuk borste.. Apparatens kropp ska torkas med en luddfri trasa.